Pizzaiolo

Na miejscu u Ciebie!

Kontakt

O mnie

Nazywam się Konrad i prowadzę Pizzaiolo – mobilną pizzerię z autentyczną pizzą neapolitańską. Wypiekam ją w prawdziwym piecu opalanym drewnem, by była puszysta w środku, lekko chrupiąca na brzegach
i pełna włoskiego smaku. Zabieram kawałek Neapolu tam, gdzie Ty.

Nazywam się Konrad i prowadzę
Pizzaiolo –  mobilna pizzeria z autentyczną pizzą neapolitańską. Wypiekam ją w prawdziwym piecu opalanym drewnem, by była puszysta w środku, lekko chrupiąca na brzegach i pełna włoskiego smaku. Zabieram kawałek Neapolu tam, gdzie Ty.

Pizzaiolo - mobilna pizzeria
Wypiek

Moja pizza neapolitańska wypiekana jest w piecu rozgrzanym do 480°C – 60 – 90 sekund. Dzięki tak krótkiemu, intensywnemu wypiekowi ciasto pozostaje lekkie i puszyste, z charakterystycznymi przypieczeniami i niepowtarzalnym aromatem prawdziwej neapolitańskiej pizzy.

Moja pizza neapolitańska wypiekana jest
w piecu rozgrzanym do 480°C – 60 – 90 sekund. Dzięki tak krótkiemu, intensywnemu wypiekowi ciasto pozostaje lekkie i puszyste, z charakterystycznymi przypieczeniami
i niepowtarzalnym aromatem prawdziwej neapolitańskiej pizzy.

Pizzaiolo - mobilna pizzeria
Dlaczego pizzaiolo podrzucają ciasto?

Podrzucanie ciasta do pizzy pomaga równomiernie je rozciągnąć bez jego uszkadzania, nadaje mu idealny kształt i sprawia, że ciasto staje się lekkie i puszyste. 

Pizzaiolo - mobilna pizzeria
Ciasto

Moje ciasto dojrzewa przez 24 godziny, co pozwala mu w pełni rozwinąć smak i strukturę. Dzięki długiej fermentacji staje się lekkie, elastyczne i łatwostrawne. Po wypieku w 480°C zyskuje puszysty środek, chrupiące brzegi i delikatnie przypieczoną
skórkę – idealną dla autentycznej pizzy neapolitańskiej.

Moje ciasto dojrzewa przez 24 godziny,
co pozwala mu w pełni rozwinąć smak
i strukturę. Dzięki długiej fermentacji staje się lekkie, elastyczne i łatwostrawne. Po wypieku w 480°C zyskuje puszysty środek, chrupiące brzegi i delikatnie przypieczoną
skórkę – idealną dla autentycznej pizzy neapolitańskiej.

Już wkrótce

pizzaiolo, mobilna pizzeria, piaggio, ape

Wkrótce w ofercie!

Do naszej mobilnej pizzerii dołącza wyjątkowe Piaggio Ape MP600 z 1978 roku, będzie wyposażone w piec do pizzy Calabria. Pojazd jest już w trakcie renowacji. Klasyczny włoski styl, autentyczny klimat i pizza tworzona z pasją — bądźcie gotowi na prawdziwe włoskie smaki! #Pizza Istebna #Pizza Koniaków #Pizza Jaworzynka

Zapraszam
do rezerwacji

Chcesz, żeby prawdziwa pizza neapolitańska pojawiła się na Twoim evencie? Napisz do mnie i zarezerwuj termin – z przyjemnością przyjadę
z mobilną pizzerią Pizzaiolo prosto do Ciebie!

Jeśli chcesz, żeby prawdziwa pizza neapolitańska pojawiła się na Twoim evencie, jesteś we właściwym miejscu! Napisz do mnie lub zadzwoń i zarezerwuj termin – z przyjemnością przyjadę z Pizzaiolo – mobilna pizzeria prosto do Ciebie!

*Działamy na terenie województwa Śląskiego

kontakt
+48 799 712 133

Menu

Margherita Zobacz menu keyboard_arrow_up Close Details Order Now Vegetarian Pizza is a colorful and healthy option that's loaded with a variety of fresh vegetables. This pizza typically includes a combination of bell peppers, onions, mushrooms, and olives, although the choice of vegetables can vary. These toppings are spread over a base of rich tomato sauce and then covered with a generous layer of mozzarella cheese. Salame Zobacz menu keyboard_arrow_up Close Details Order Now Pepperoni Pizza is a classic and widely loved variety, known for its simple yet irresistible combination of flavors. It features thinly sliced rounds of spicy and slightly smoky pepperoni, layered generously over a bed of rich tomato sauce. This is all topped with a hearty helping of melted mozzarella cheese, which perfectly complements the zest of the pepperoni. Diavola Zobacz menu keyboard_arrow_up Close Details Order Now Supreme Pizza is a robust and flavor-packed delight, often considered the ultimate choice for those who want a bit of everything. It's generously topped with a combination of pepperoni, seasoned sausage, fresh bell peppers, crisp onions, and earthy mushrooms. These toppings are layered over a rich tomato sauce and blanketed with a generous amount of mozzarella cheese. Parma Zobacz menu keyboard_arrow_up Close Details Order Now Neapolitan Pizza, originating from Naples, Italy, is celebrated for its simplicity and high-quality ingredients. It features a thin, soft, and chewy crust with a slightly charred exterior. The pizza is traditionally topped with San Marzano tomatoes, known for their sweet flavor and low acidity, and fresh mozzarella cheese, preferably buffalo mozzarella. Pizza Diavola cebula pomidor plaster bazylia bazylia pizza salame salami salami pizza margherita bazylia bazylia tlo 2 Pizza Parma pomidor pomidor bazylia tlo szare

Zdjęcia

Zobacz, jak wygląda prawdziwa pasja
do pizzy!

Zobacz, jak wygląda prawdziwa pasja do pizzy!

ciekawostki

Kilka ciekawostek o pizzy

Pizzaiolo - mobilna pizzeria
  • Pizza to nie tylko Włochy – w niektórych krajach podawana jest nawet na Boże Narodzenie.
  • Najdłuższa pizza świata miała prawie 2 km długości.
  • 9 lutego obchodzimy Światowy Dzień Pizzy.
  • Pierwotnie była jedzeniem dla biedoty – dziś podbija świat!
  • Najdroższa komercyjnie dostępna pizza pochodzi z Nowego Jorku (Industry Kitchen) — według Guinness World Records kosztowała 2 700 USD; tak wysoką cenę tłumaczyły dodatki: 24-karatowe złoto, kawior i rzadkie sery.
Menu
Call Now Button